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Archives 2013/2014

La galette des rois

Les enfants ont lu et réalisé la recette de la galette des rois. En quelques étapes, deux belles galettes à partager.....mais qui sera roi ou reine ?




Les ingrédients
Les ingrédients

Verser la poudre d'amande, le sucre et les oeufs dans un saladier.
Verser la poudre d'amande, le sucre et les oeufs dans un saladier.

Mélanger...
Mélanger...

Faire fondre le beurre dans une casserole.
Faire fondre le beurre dans une casserole.

Ajouter le beurre fondu dans le saladier.
Ajouter le beurre fondu dans le saladier.

Etaler une pâte feuilletée dans un moule et piquer avec une fourchette.
Etaler une pâte feuilletée dans un moule et piquer avec une fourchette.

Verser le mélange sur la pâte.
Verser le mélange sur la pâte.

Placer la fève.
Placer la fève.

Recouvrir avec la deuxième pâte et appuyer sur les bords pour les coller.
Recouvrir avec la deuxième pâte et appuyer sur les bords pour les coller.

Piquer la pâte avec une fourchette.
Piquer la pâte avec une fourchette.

La galette des rois

Etaler du jaune d'oeuf avec un pinceau.
Etaler du jaune d'oeuf avec un pinceau.

Cuire au four 30 minutes.
Cuire au four 30 minutes.

Partager la galette pour tirer les rois !
Partager la galette pour tirer les rois !

Le roi Quentin et la reine Fleur ont eu la fève !
Le roi Quentin et la reine Fleur ont eu la fève !


Vendredi 10 Janvier 2014
Agnès PELLETIER