Shortbread biscuits

Avec Sophie, notre professeur d'anglais, nous avons réalisé une recette de biscuits au beurre d'origine écossaise, parfaits avec une tasse de thé. So British!

Voici la recette (in English, of course!):
Ingredients: 300g flour, 100g caster sugar, 200g butter. Heat oven to 190°C.

Cream the butter and caster sugar for 5 minutes.

Add the flour and mix well.
Knead the mixture with hands

Roll into rectangle.
Put on baking sheet and cut into 20 slices.
Put on backing tray.
Bake for 20 to 30 minutes

Pendant la cuisson, nous avons lavé nos ustensiles.

Après dégustation en classe, chacun d'entre nous est reparti avec un sachet de biscuits pour déguster en famille.
Bye bye and see you soon!!